9.2.2015

Citronový lift – vitaminová relaxace

citrus-fruits-62933_1280Domácí citronový lift vám dodá spoustu vitaminu C, a navíc ani není náročný na výrobu, výborně chutná ředěný perlivou vodou. Pokud máte možnost, použijte chemicky neošetřené citrony. Citronovým liftem je možné ochutit silný černý čaj se zázvorem.

Ingredience: 3 oloupané citrony, 1 neoloupaný citron, 1/4 litru vody. 1 kg cukru, 1,5 litru vody, 2 dkg kyseliny citronové.

Domácí citronový lift

Postup: Do převařené, ještě mírně teplé vody (1/4 litru) dáme 3 pokrájené citrony (dužinu), zbývající citron dobře omyjeme a pokrájíme i s kůrou.

Dáme do lednice a necháme 24 macerovat.

Druhý den naložené citrony dobře rozmixujeme. Zvlášť vaříme 1,5 litru vody s cukrem.

Vychladíme, smícháme s mixovanými citrony a přecedíme.

Podáváme ředěné sifonem nebo perlivou vodou.


Pro zajímavost: Takto vypadá tropický citron, zvaný Buddhův prst

       

Diskuze







error: Obsah je chráněn autorským zákonem.