Karotela

juice-367208_1280Karotelu si připravíme jako základ pro domácí pomerančový džus. Příprava není náročná a výsledkem je chutný a zdravý nápoj. Pro vaše děti je tento osvěžující, domácí vitamínový nápoj lepším řešením, než používání barvených ,,ovocných“ limonád.

Ingredience: 1,5 kg karotky, 1 lžička kyseliny citronové, 3 lžíce citronové šťávy.

blood-orange-953988_1280Postup: očištěnou karotku pokrájíme na menší kousky, podlijeme  a dusíme do změknutí.

Podle potřeby naředíme studenou vodou a rozmixujeme beze zbytku do jemné konzistence. Přecedíme přes síto. Potom vzniklou hmotu zředíme vodou v poměru: 0,4 litru karotkového protlaku / 0,6 litru vody.

Přivedeme k varu, přidáme lžičku kyseliny citronové a 3 lžíce citronové šťávy. Podle vlastního uvážení můžeme dle chuti přidat cukr, v tom případě mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Karotelu plníme do sklenic, zavíčkujeme a sterilujeme Zhruba 15 minut.       (Pomerančový džus – následují článek)

Líbí se Vám článek? Sdílejte ho!Share on Facebook

Diskuze